Waħda mill-innovazzjonijiet ewlenin fl-agrikoltura tissejjaħ "biedja vertikali" u realtà li tittrattaha, Planet Farms, qed tespandi fl-Italja. L-istartup-startup E ko-imwaqqfa f'Milan fl-2018 u mmexxija mill-ko-CEOs Marco Travaglini u Daniele Benatoff, attivi mill-2021 fil-produzzjoni tal-insalati bl-użu tal-biedja vertikali, se tibni impjant ġdid ta' produzzjoni f'Cirimido (Como) wara l-ewwel impjant f’Cavenago (Monza u Brianza). Dan it-tieni impjant se jkun iddedikat għall-kultivazzjoni idroponika ta 'ġewwa tal-ħaxix, li jibda mill-insalati u l-ħabaq, dejjem bil-metodoloġija "vertikali" li minnha toriġina t-talba tal-kumpanija Go Vertical. Is-slogan għandu bħala l-karatteristika ewlenija tiegħu l-għaqda tat-tradizzjoni tal-ikel Taljana u l-innovazzjoni teknoloġika f'ċavetta sostenibbli.
Biex timplimenta l-proġett, Planet Farms kisbet self ta’ 17.5 miljun ewro mogħti minn Unicredit b’Garanzija Ħadra mingħand SACE, il-Grupp assigurazzjoni-finanzjarju kkontrollat mill-MEF li għandu rwol ewlieni fl-implimentazzjoni tal-Green Ne Deal.
Il-kumpanija mmexxija minn Alessandra Ricci, fil-fatt, tista 'toħroġ "garanziji ħodor" għal proġetti fit-territorju nazzjonali mmirati biex jiffaċilitaw u jaċċelleraw it-tranżizzjoni għal mudell ekonomiku b'impatt ambjentali mnaqqas, li jintegra ċikli ta' produzzjoni b'teknoloġiji b'emissjonijiet baxxi biex jinħolqu oġġetti sostenibbli u servizzi, kif ukoll il-promozzjoni ta’ inizjattivi mmirati lejn l-iżvilupp ta’ mudell ta’ mobilità b’emissjonijiet baxxi.
“Din it-tranżazzjoni ssaħħaħ l-appoġġ tagħna għall-pjanijiet ta’ tkabbir ta’ Planet Farms, realtà li fiha t-teknoloġija, l-innovazzjoni, is-sostenibbiltà u l-viżjoni jingħaqdu mal-għarfien Taljan. Dan l-intervent jikkonferma l-impenn ta’ SACE li jappoġġja s-settur agroalimentari u l-katina tal-provvista tiegħu billi jippromwovi teknoloġiji mmirati lejn transizzjoni ekoloġika, f’konformità mal-għanijiet tal-pjan tan-negozju tagħna Togeeme2025” tenfasizza Enrica Delgrosso, Kap tal-Majjistral Korporattiva Mid-SACE ta’ SACE.
X'inhu l-biedja vertikali
Planet Farms bil-linja ta 'prodotti tagħha topera fis-suq ta' ppakkjati friski lesti biex jiġu kkunsmati, prinċipalment immirati għall-kummerċ bl-imnut fuq skala kbira (distribuzzjoni organizzata fuq skala kbira). Il-kumpanija Milaniża tuża kultivazzjoni idroponika ta’ ġewwa tal-ħaxix – diġà adottata f’dak li bħalissa huwa l-akbar impjant ta’ produzzjoni fl-Ewropa u li se jintuża wkoll fl-impjant ta’ Como permezz tat-teknoloġija tal-biedja vertikali.
Soluzzjoni li hija kkaratterizzata mill-awtomazzjoni tal-proċessi kollha tal-produzzjoni u ma tinvolvix l-użu ta 'pestiċidi u pestiċidi, fl-istess ħin tnaqqas il-konsum tal-ilma b'95% meta mqabbel mal-agrikoltura tradizzjonali.
L-għan bażiku tal-biedja vertikali huwa għalhekk li tiġi ottimizzata l-effiċjenza fl-użu tar-riżorsi naturali u l-ħamrija, filwaqt li jiġi żgurat li l-produzzjoni tal-ikel tkun indipendenti mill-klima u mit-territorju grazzi għal strutturi vertikali tal-bini mdaħħla fi bliet kbar u żoni ġirien. Sistema ta 'kultivazzjoni effiċjenti, bi prestazzjoni għolja u kkaratterizzata minn sostenibbiltà biex tipproteġi l-ekosistemi kollha.
Dan għaliex, skont it-tbassir, fl-2050 aktar minn 80% tal-popolazzjoni tad-dinja se tgħix f’ċentri urbani ta’ daqs dejjem akbar, bil-pjanti vertikali enerġetikament awtosuffiċjenti ddisinjati biex ikabbru l-ħaxix għall-konsum tal-ikel sabiex jitimgħu 9 biljun ruħ. mingħajr "tnaqqar" l-art.
Riċerka, innovazzjoni u tradizzjoni għar-"rivoluzzjoni" tal-agrikoltura: dan huwa dak li jagħmel Planet Farms
Planet Farms, li topera mal-akbar razzett vertikali fl-Ewropa f'Cavenago, hija parti mis-settur billi tgħaqqad l-innovazzjoni teknoloġika ta 'eċċellenza u t-tradizzjoni agrikola ugwalment eċċellenti tal-Made in Italy. Realtà intraprenditorjali fi tkabbir kostanti, li l-missjoni oriġinali tagħha hija li tistimula l-iżvilupp tas-settur agrikolu lejn fruntiera ġdida sostenibbli u effiċjenti.
”Aħna sodisfatti ħafna bl-eżitu tal-operazzjoni li saret ma’ SACE u UniCredit li tippermettilna nibdew il-bini tar-razzett il-ġdid ta’ Cirimido – jispjega l-ko-CEO tal-kumpanija Daniele Benatoff – li se jkun ferm akbar mill-aktar minn għaxra. elf metru kwadru ta’ Cavenago, li jippermetti lil Planet Farms tespandi b’mod konsiderevoli l-kapaċità ta’ produzzjoni tagħha u tesplora potenzjal ġdid ta’ biedja vertikali, kif ukoll tekniki ta’ produzzjoni dejjem aktar effiċjenti, anke mil-lat tal-enerġija”.
Ir-"rivoluzzjoni vertikali" tal-agrikoltura minn Planet Farms
Ir-realtà Milaniża, li l-innovazzjonijiet tagħha huma r-riżultat ta’ aktar minn tliet snin ta’ studji u riċerka, ma jimpurtax biss mit-tkabbir tan-negozju, iżda jimmira minflok li jiggarantixxi aċċess akbar għall-ikel mingħajr ma jittraskura s-sikurezza tal-ikel, it-tnaqqis tal-konsum tal-ilma u l-kwalità tal-istess. bħala fundamentali biex tagħti gosti uniċi u ġenwini lill-prodotti.
Kollha f'settur li evolva matul is-snin, iżda biss taħt il-profili kimiċi u ġenetiċi. Planet Farms, min-naħa l-oħra, trid tibda tip ta’ rivoluzzjoni, li timxi minn approċċ immexxi mill-klima – li jimplika l-ħtieġa li tipproduċi fejn il-kundizzjonijiet klimatiċi, ekonomiċi u soċjali jkunu xierqa u favorevoli – għal sistema mmexxija mill-konsumatur.
Approċċ li jbiddel l-attenzjoni għall-ħtiġijiet tal-konsumatur billi jisfrutta ambjenti differenti u innovattivi billi "jiltaqa'" mat-togħma, il-kwalità u s-sostenibbiltà. Metodu li ma jantagonizzax l-agrikoltura tradizzjonali, iżda jsir riżorsa li kapaċi twieġeb għal diversi għanijiet tal-Aġenda 2030 għall-iżvilupp sostenibbli: mill-problema rappreżentata mill-urbanizzazzjoni għat-traċċabilità, sat-tnaqqis tal-konsum tal-art bis-saħħa ta’ strutturi ta’ produzzjoni mibnija vertikalment. .
Strutturi li, biex isir paragun ma’ dawk tradizzjonali, grazzi wkoll għall-komponent teknoloġiku jippermettu lil Planet Farms li jkollhom kapaċità ta’ produzzjoni għolja. Fil-fatt, dak li jinkiseb b’metodi tradizzjonali ta’ kultivazzjoni agrikola fuq madwar 300 ettaru ta’ art, jeħtieġ biss ettaru wieħed bis-saħħa tas-soluzzjonijiet innovattivi tal-istartjar E.
Strutturi ġodda, espansjoni u internazzjonalizzazzjoni tan-negozju: il-proġetti Planet Farms jerġgħu jikbru
Planet Farms, minbarra li kontinwament tikkonsolida l-pożizzjoni tagħha fl-Italja, ilha tħares lejn swieq barranin mill-bidu u bħalissa tinsab preżenti fil-Portugall – ma’ kumpanija li tittratta l-awtomazzjoni u l-intelliġenza artifiċjali – l-Ingilterra, l-Olanda u l-Isvizzera.
Il-kumpanija tiddependi fuq razzett vertikali “minjatura” ieħor għall-kċina tar-ristorant Michelin ta’ tliet stilel “Da Vittorio” f’Brusaporto (Bergamo) inawgurat fil-bidu ta’ Ottubru 2022, kif ukoll impjant ieħor f’Lomazzo (bejn Milan u Como) li se tkun inawgurata sal-aħħar tal-2023 wara żieda fil-kapital ta’ 30 miljun ewro datata 2021 iffirmata minn 70 investitur immexxija minn Azimut.
Lilu se jiżdied ukoll ċentru ta 'riċerka biex il-biedja vertikali ta' Planet Farms issir dejjem aktar skalabbli u tittraduċi b'mod konkret it-talba "Mur Vertikali" fl-Italja u fid-dinja, mingħajr ma tbigħ it-teknoloġija lil partijiet terzi iżda bix-xewqa li tiġġenera ħiliet ukoll applikabbli għall-agrikoltura tradizzjonali (per eżempju sensuri u hardare speċifiċi
Dan l-approċċ se jnaqqas l-użu ta’ kimiċi fil-fażijiet li ġejjin, u b’hekk jippromwovi mudell ta’ kultivazzjoni b’saħħtu u sostenibbli. Bħala t-tkabbir tan-negozju skont il-viżjoni oriġinali tal-ko-fundaturi tal-istartjar tal-istartjar E, appoġġjat mill-finanzjament assistit mill-SACE Green Guarantee ipprovdut minn Unicredit.
Sors: https://www.economyup.it