Daucus carota, komunement magħrufa bħala zunnarija, hija ħaxix popolari mad-dinja kollha, u għal raġuni tajba. Huwa mhux biss għani f'vitamini u minerali iżda joffri wkoll diversi benefiċċji għas-saħħa. F'dan l-artikolu, ser niddiskutu l-aħħar data dwar il-benefiċċji tat-tkabbir ta 'Daucus carota.
Il-karrotti huma sors rikk ta’ vitamini A, C, K u B8, kif ukoll minerali bħall-potassju, il-ħadid u r-ram. Minbarra dawn in-nutrijenti essenzjali, il-karrotti fihom karotenojdi li għandhom proprjetajiet antiossidanti, li jgħinu fil-prevenzjoni ta 'ċerti tipi ta' kanċer u jippromwovu ġilda b'saħħitha. Skont studju ppubblikat fil-Ġurnal tal-Kimika Agrikola u tal-Ikel, il-komposti bijoattivi fil-karrotti għandhom ukoll proprjetajiet anti-infjammatorji, li jistgħu jgħinu biex jitnaqqas ir-riskju ta 'mard kroniku bħall-artrite, mard tal-qalb u dijabete.
Barra minn hekk, il-karrotti jistgħu wkoll itejbu l-vista, peress li fihom livell għoli ta 'beta-carotene, li huwa essenzjali għal vista b'saħħitha. Studju ieħor ippubblikat fil-British Journal of Nutrition sab li l-ikel ta’ karrotti nejjin kuljum jista’ jgħin biex ibaxxi l-livelli tal-kolesterol, li jwassal għal saħħa aħjar tal-qalb.
It-tkabbir ta 'Daucus carota huwa relattivament faċli, u jistgħu jitkabbru f'varjetà ta' tipi ta 'ħamrija. Jippreferu ħamrija skulata sew, iżda jistgħu jikbru wkoll f'ħamrija tqila tat-tafal. Il-karrotti jeħtieġu mill-inqas sitt sigħat ta 'xemx sħiħ kuljum, u l-ħamrija għandha tinżamm niedja iżda mhux mimli ilma. L-aħjar ħin biex tħawwel il-karrotti huwa fil-bidu tar-rebbiegħa jew fl-aħħar tas-sajf, skont il-klima.
Bħala konklużjoni, it-tkabbir ta 'Daucus carota mhux biss huwa faċli iżda wkoll ta' benefiċċju għas-saħħa tiegħek. Huwa ħaxix versatili li jista 'jittiekel nej jew imsajjar u jista' jintuża f'diversi platti. Iż-żieda ta 'din il-ħaxix mad-dieta tiegħek tista' tagħtik nutrijenti essenzjali u diversi benefiċċji għas-saħħa.
#Znnannarija #DaucusCarota #Ġnien tal-Ħxejjex #TiekluBnin #Nutrizzjoni #Benefiċċji għas-Saħħa #Antiossidanti #Antiinfjammatorji #Saħħa tal-Qalb #Kolesterol #Saħħa tal-Għajnejn