Jidher li l-vjaġġ mir-razzett għall-mejda wasal biex iqsar drammatikament għal min iħobb il-ħass fil-Michiana. Il-Kalifornja issa tikber madwar 75 fil-mija tal-ħsad tal-ħass tan-nazzjon, iżda madwar żewġ miljun lira se jitkabbru din is-sena f'South Bend, Indiana.
"U għalhekk hawn qegħdin f'South Bend, Indiana, 12-il xahar tas-sena, sebat ijiem fil-ġimgħa, int se tkun tista' tikseb dan il-ħass sabiħ hawnhekk u jkollokha għall-platt tiegħek," Joe McGuire, CEO ta' Pure Green Farms.
Pure Green bena operazzjoni ta' biedja ta' ġewwa ta' $25 miljun barra Calvert Street fuq in-naħa tal-punent ta' South Bend. Hemm issa qed jitkabbru xi tliet ettari u nofs ħass. “Kull fattur li jaffettwa l-produzzjoni tal-pjanti fi ħdan is-serra, infittxu li nikkontrollaw. Dik hija t-temperatura, dik hija l-umdità relattiva, dik hija l-konċentrazzjoni tad-dijossidu tal-karbonju,” spjega Matthew Gura, Viċi President tal-Operazzjonijiet.
Fil-faċilità Pure Green Farms, huwa dejjem 70 grad. Illum se jkun hemm 16-il siegħa dawl tax-xemx, reali jew simulat. Hija klima ideali għall-pjanti u n-nies. "Meta niġi għax-xogħol, speċjalment f'jum ta' sħaba perma ta' Michiana, u nidħol fis-serra, taf, dan isaħħaħ," qal Gura.
Aqra l-artiklu sħiħ fuq www.wndu.com.