Intraprenditur Tuneżin li qed ikabbar fjuri li jittieklu tgħid li hija sorpriża bl-aptit għall-prodott homegrown tagħha fil-pajjiż ta 'l-Afrika ta' Fuq u tittama li tara "kultura kulinari ġdida" tiffjorixxi.
Sonia Ibidhi, ġurnalista ta’ 42 sena, daret għall-biedja organika tan-niċċa iżda prodott mitlub “minħabba” għax-xogħol fuq l-art.
Fost il-fjuri li tkabbar hemm borage, fjura blu f'forma ta 'stilla li għandha togħma bħal ħjar, fjuri taċ-chive - fjuri vjola b'togħma simili għall-basla - u nasturtiums, fjuri isfar jgħajjat għal oranġjo b'togħma bħal ravanell.
"Ħsibt li l-fjuri se jkunu għall-esportazzjoni u ta 'ebda interess immedjat għas-suq lokali, imma stajt kont sorpriż bid-domanda dejjem tikber, b'mod partikolari minn xi lukandi top-end," qalet.
Wara li ġab lura 42 varjetà ta’ żerriegħa minn Franza, Ibidhi beda jħawwel madwar tużżana tip ta’ fjuri.
Qalet li għażlet ir-reġjun muntanjuż ta’ Tabarka fil-majjistral tal-pajjiż għall-klima umda u l-ilma ħelu abbundanti tiegħu, u issa tuża ż-żerriegħa tagħha stess. “Nagħmel xi ħaġa li nħobb, li hi sabiħa u kkulurita,” qalet kburija. Hija qalet li tittama li l-fjuri tagħha jqanqlu “kultura kulinari ġdida fil-pajjiż”.
Aqra l-artiklu sħiħ fuq www.france24.com.