L-Ontjo Greenhouse Vegetable Growers (OGVG) stabbilixxew sħubija ma 'Highline Mushrooms biex jużaw materja prima mis-serer bħala materjal ta' fertilizzant alternattiv. Ir-rappreżentanti jgħidu li s-sħubija tista’ tkun l-ewwel pass f’bijoekonomija reġjonali u tista’ tkun eżenzjoni sinifikanti peress li l-ispejjeż tal-fertilizzanti u d-demel żdiedu matul il-pandemija tal-COVID-19.
"Rajna opportunità biex niddevjaw l-iskart organiku mill-landfills lokali hekk kif kienu qed joqorbu l-limiti tal-kapaċità preskritti tagħhom skont il-ftehimiet ta' konformità ambjentali tagħhom mal-Ministeru tal-Ambjent, aktar malajr milli kien antiċipat" jgħid Aaron Coristine, maniġer tax-xjenza, affarijiet regolatorji u relazzjonijiet tal-gvern. għall-OGVG. "Wieħed mill-pilastri ewlenin tal-OGVG bħalissa huwa s-sostenibbiltà, għalhekk ħsibna li kien hemm opportunità fl-użu tal-materjal tal-iskart organiku tagħna bħala fertilizzant alternattiv li jista 'jiġi utilizzat minn segmenti oħra tal-agrikoltura."
Il-proġett jiffoka fuq il-materjali tal-pjanti tal-iskart tal-membri tal-OGVG, bħal tirqim, weraq u frott. Huma kellhom il-materjali mibgħuta għall-analiżi biex jiddeterminaw eżattament x'kienet l-għamla tal-kompożizzjoni, partikolarment peress li kienet relatata man-nitroġenu, il-potassju u l-fosfru fost nutrijenti oħra li jkunu importanti għat-tkabbir tal-ikel. Coristine tgħid li sabu li l-materjali tal-pjanti huma komparabbli mal-prodotti tal-fertilizzanti tradizzjonali, li vvalidaw il-kunċett tagħhom. Sabu li Highline Mushrooms huwa sieħeb ideali u bdew jibagħtulhom madwar 40 tunnellata ta’ skart organiku kuljum bħala prova. Minn dak iż-żmien iddeterminaw li huwa fattibbli li jiżdiedu sa 120 tunnellata kuljum.
"Aħna naraw opportunità li nkabbru hekk kif Highline tikber u hekk kif insiru ftit aktar robusti f'dan il-proġett," tgħid Coristine. "Dan jista 'jkun dak li qed inqisu bħala l-fażi inizjali tal-iżvilupp ta' bijoekonomija ċirkolari, fejn qed nużaw il-prodotti sekondarji tagħna jew il-komoditajiet li ma jistgħux jinbiegħu u l-materjal tal-pjanti biex niġġeneraw sistema ġdida."
L-OGVG jirrappreżenta madwar 180 produttur, li bħalissa tliet irziezet qed jipparteċipaw fis-sħubija tal-proġett pilota ma' Highline Mushrooms. Iżda dawk it-tliet irziezet jistgħu jkunu biss l-ewwel - Coristine tgħid li l-OGVG huma miftuħa għal aktar sħubijiet ma 'produtturi oħra, u setturi oħra kompletament.
“Qegħdin fi triqitna sew biex nesploraw toroq oħra fejn nistgħu nużaw l-iskart, bħal permezz tal-piroliżi biex noħolqu biochar, kif ukoll potenzjalment naħdmu ma’ Enbridge u landfills biex niġġeneraw gass naturali rinnovabbli mid-dekompożizzjoni tal-materjali organiċi. Qegħdin inħarsu wkoll lejn xi proġetti uniċi biex jiġi estratt il-kontenut tan-nutrijenti mill-komodità u l-materjal tal-pjanti nnifsu biex jerġa’ jintuża.”
Bi ftit problemi inizjali dwar l-iskedar barra mill-mod, Coristine tgħid li l-affarijiet mexxew bla xkiel minn dakinhar. Madankollu, se jkun hemm loġistika li trid tiġi kkunsidrata hekk kif jespandu l-proġett. Il-prodotti tagħhom għandhom jintużaw fi żmien 24 siegħa - mhux tħassib kbir fl-iskala attwali li qed joperaw fiha, iżda jekk in-numru ta 'membri tal-OGVG li jikkontribwixxu materjali u l-postijiet fejn jintbagħtu l-materjali jkomplu jespandu, il-loġistika tal-istabbiliment ta' netwerk ta 'kunsinna. tista’ ssir aktar ta’ sfida. Iżda Coristine hija kunfidenti li jistgħu jimmaniġġjawha u li l-benefiċċji se jkunu jiswew l-isforz.
“Se jkun hemm ostakli minn fejn taqbeż, imma żgur mhu xejn li ma nkunux nistgħu nwettqu. Qed innaqqsu d-dipendenza tagħna fuq il-miżbliet, qed innaqqsu l-impronta tal-gassijiet serra tagħna, qed nużaw mill-ġdid prodott ta’ skart biex inkabbru l-ikel. Qed noħolqu bijoekonomija reġjonalizzata fejn inkunu qed innaqqsu l-iskart u nikmassimizzaw il-produzzjoni.”
Filwaqt li Coristine ma qabbad ma' xi assoċjazzjonijiet nazzjonali oħra ta' produtturi ta' serra dwar dan, jittama li hekk kif l-OGVG tkompli tiżdied u turi benefiċċji pożittivi, li jkunu interessati li jassistu l-impriża ta' sforzi simili f'oqsma oħra biex jaqsmu dak li tgħallmu.
"Fl-Ontarjo, u nazzjonalment, aħna kburin li dejjem infittxu li nimxu l-labra, li jfixklu l-ispazju agrikolu u li nkunu innovattivi u kreattivi - biex verament inwasslu t-triq għal opportunitajiet ġodda għall-agrikoltura."