il Bżar Taljan mhux dejjem iwieġbu għat-talbiet tal-bejgħ bl-imnut modern, li jeħtieġ kwalità kostanti u wkoll karatteristiċi estetiċi ta 'profil għoli. Ġie mfakkar ilbieraħ waqt il-live ddedikat għal din il-ħaxix, Giuliano Canella , responsabbli għal xiri ġdid ta ' Suq Ali (stampa hawn taħt).
Iżda b'innovazzjoni varjetali minn naħa u impenn imġedded għall-produzzjoni min-naħa l-oħra, it-tellieqa għall-kompetituri bdiet ukoll f'pajjiżna, Spanja u l-Olanda fl-ewwel post. It-triq għadha twila, iżda hemm ottimiżmu tul il-katina tal-provvista, kif ħareġ mill-interventi tal-maniġers tal-kumpanija taż-żerriegħa Vilmorinu, Rodoc ta 'Scafati (Salerno), kumpanija involuta kemm fil-produzzjoni kif ukoll fil-kummerċ tal-ħaxix, inkluż il-bżar.
Distributur, fakkar Canella, jaħseb dwar " kwalità reali, tanġibbli perċepita mill-konsumatur . Fejn jidħlu l-ħxejjex, wieħed mill-aspetti primarji huwa n-naħa estetika: mhuwiex li ma nikkunsidrawx in-naħa tat-togħma, tabilħaqq jekk possibbli nfittxuha, imma s-sbuħija tal-prodott hija l-ewwel sinjal li jilħaq lill-konsumatur. Il-bżar jislef lilu nnifsu fis-sekwenzi tal-wirja biex jidher fil-massa, lil agħti kulur lill-bankijiet; aħna nixtiequ, fuq il-ħaxix, li nippruvaw nagħtu impuls viżiv lill-konsumatur meta jidħol fil-maħżen tagħna. Biex nippruvaw noffru kwalità s-sena kollha bi standards ogħla mill-medja, nimxu f'diversi żoni ta 'produzzjoni.
Il-kategorija tal-bżar hija għalina dik fejn il-prodott Taljan huwa inqas preżenti - enfasizza Canella - għax aħna nemmnu li mil-lat estetiku l-bżar barrani, l-Ispanjol u l-Olandiż, huwa superjuri għal dak Taljan fi tnax-il xahar: kulur intens, daqs interessanti, garanzija ta 'durabilità fil-punt tal-bejgħ u mbagħad fid-dar tal-konsumatur ... Dawn huma kollha fatturi pożittivi li jwassluna għal din l-għażla. Imbagħad fis-sajf nixtru prodott Taljan, imma nimmaniġġjawh b'mod differenti:
Gerardo Russo , sales manager ta 'Rodoc (fir-ritratt t'hawn taħt), ikkummenta dwar il-bidu tal-kampanja kummerċjali għall-produzzjoni f'Campania: "Beda tajjeb ħafna, ftit tard għar-rebbiegħa kiesħa, imma billi l-prezzijiet huma tajbin u għandna aspettattivi tajbin ħafna “.
U meta nitkellmu dwar l-insegwiment tal-kwalità, l-għażla tal-varjetà hija ta 'importanza fundamentali. Rodoc jaħdem magħhom Volturnio F1 ta 'Vilmorin li, kif tenna Russo, “jagħti frott sabiħ u omoġenju u bil-kwalità nistgħu nagħmlu d-differenza. Fil-perjodu tas-sajf aħna armajna lilna nfusna bil-varjetajiet it-tajba u tekniki ġodda ta 'produzzjoni: meta mqabbla mal-passat għamilna passi kbar' il quddiem. U jekk il-prodotti barranin jistgħu jkunu superjuri f’termini ta ’estetika, mil-lat kulinari m’għandna xejn x’nibku. Aħna qegħdin fit-triq it-tajba biex nilħqu l-livelli ta 'Spanja u l-Olanda u l-kumpaniji taż-żerriegħa qed jakkumpanjawna f'din it-triq ".
“Il-kontinwità u l-uniformità huma l-punti kritiċi għas-suq tal-bżar Taljan - enfasizzati Aldo Gargiulo, Maniġer tal-iżvilupp tal-Italja ta 'Vilmorin (stampa hawn fuq) - Sfortunatament insibu ruħna naħdmu f'oqsma differenti, b'ċikli differenti u panorama varjetali wiesgħa: joffri prodott li huwa dejjem uniformi fil-kulur, forma, togħma u l-ħajja fuq l-ixkaffa hija diffiċli.
Imma aħna nagħmlu l-almu tagħna biex niggarantixxu dawn il-parametri fuq bażi kontinwa, il-ġenetika tista 'tagħti tweġiba valida, qed ninvestu bil-kbir fir-riċerka fid-diversi oqsma ta' produzzjoni u għandna skrining varjetali estetiku. L-għan tagħna huwa li niżviluppaw frott adattat għall-kummerċjalizzazzjoni f'kanali moderni, b'reżistenza ġenetika, li tista 'tgħin is-segmentazzjoni tas-suq. Il-futur tal-bżar huwa ċertament sabiħ - temm jgħid Gargiulo - qed naħdmu biex inġibu varjetajiet ġodda fis-suq Taljan li jistgħu jirrispondu aħjar għall-ħtiġijiet tal-katina tal-provvista ".
Fost il-frott tax-xogħol ta 'Vilmorin fuq is-segment tal-bżar hemm Volturnio F1, aħmar nofs twil. Fix-xandira diretta tal-bieraħ Giuseppe Izzo (It-tekniku kummerċjali tan-Nofsinhar tal-Italja Vilmorin) kien konness minn serra fi Sparanise, fil-provinċja ta 'Caserta, flimkien mal-produttur Vincenzo Izzo. It-tekniku tal-kumpanija taż-żerriegħa wera “pjanti bilanċjati ħafna, b’qawwa medja u għata tal-weraq li tippermetti l-passaġġ tar-raġġi tax-xemx u għalhekk ukoll maturazzjoni bilanċjata. Il-frott għandu t-tendenza li jikber barra l-impjant bi kwalità tassew notevoli. , li jippermetti preżentazzjoni eċċellenti fil-kaxxa, b'kuntrast eċċellenti fuq il-kulur u l-brilliance ".
Is-sid tar-razzett, Vincenzo Izzo, qal l-esperjenza tiegħu ma 'Volturnio F1. “Huwa bżar li jagħti riżultati, kull sena ninvestu ftit iktar. Il-frott jissodisfa wkoll għall-piż speċifiku għoli ħafna tal-polpa u għall-kulur jgħajjat li jagħmilha distintiva ”.
U għal dawn il-karatteristiċi kollha, bħal Vito Altieri (il-promotur tal-prodott lokali fin-Nofsinhar tal-Italja Vilmorin) irrimarka, “Volturnio F1 jissodisfa għal kollox il-ħtiġijiet tas-suq. Jagħti kontinwità kwalitattiva mill-ewwel qatgħat sal-aħħar: garanzija għall-produtturi u n-negozjanti ".