Jitkellem Tomás Benavente ta ’Pura Hoja, l-akbar produttur ta’ ħass idroponiku fiċ-Ċili: "Il-ħin tal-ħsad għandu jkun ippjanat bir-reqqa, il-prodott m'għandux jinħasad tard wisq. Il-kontroll tat-temperatura huwa wkoll vitali għall-ħajja fuq l-ixkaffa. Skond il-wiċċ tar-raba ', il-katina tal-kesħa kollha idealment issir f'kamra b'temperatura ta' bejn 2-5 ° C. "
L-għamla rqiqa u dejqa tal-art tagħmel id-distribuzzjoni kumplikazzjoni kbira għall-prodotti idroponiċi. Billi jkessħu l-prodotti tagħhom, jistgħu jżommu l-ħass frisk kemm jista 'jkun qabel ma tolqot l-ixkafef tas-supermarket.
Pura Hoja twaqqfet fl-2010. Matul l-aħħar għaxar snin, il-kumpanija kibret u saret l-akbar produttur ta 'ħass idroponiku fiċ-Ċili. Bħalissa qegħdin ikabbru l-ħass fuq is-sistema NFT tagħhom, waqt li qed jagħmlu wkoll provi bil-ħxejjex aromatiċi u ħaxix tat-trabi. Skond Tomás, il-kumpanija hija kapaċi teknoloġikament li tkabbar kwalunkwe ħaxix bil-weraq aħdar fis-serra tagħhom. Huwa jemmen li hemm opportunità kbira għas-settur tal-ortikultura biex isir aktar effiċjenti permezz tal-użu tat-teknoloġija, iżda s-suq irid ukoll japprezza dawn il-prodotti.
Tomás: “It-tkabbir ta’ għelejjel b’saħħithom is-sena kollha hija sfida ewlenija. It-teknoloġiji li jirregolaw il-klima, id-diżinfettar u d-diżinfettar, il-fertilizzazzjoni u l-immaniġġjar tal-għelejjel huma estremament importanti. B'dawn it-tekniki nistgħu nikkontrollaw il-kundizzjonijiet klimatiċi kollha fiż-żona. . ”
Peress li din it-teknoloġija mhix faċli biex timmaniġġjaha u għalja wkoll, is-suq irid japprezza l-valur miżjud tal-prodotti idroponiċi. U huwa għalhekk li l-ħass għandu jkun ta 'kwalità impekkabbli meta jasal għand il-konsumatur. Il-ħass Pura Hoja jinbiegħ fis-suq nazzjonali, l-aktar permezz tal-kanali tal-bejgħ bl-imnut. “Il-ħin tal-ħsad irid jiġi ppjanat bir-reqqa, minħabba li l-ħass m'għandux ikun antik wisq. Imbagħad il-kontroll tat-temperatura huwa kruċjali. "
Għal ħajja żejda fuq l-ixkaffa, Pura Hoja ilha taħdem bi vacuum cooler għal sentejn issa. Dan l-apparat li jkessaħ, fornut mill-kumpanija Olandiża WeberCooling, jgħinhom iżommu l-ħass frisk kemm jista 'jkun qabel ma tolqot l-ixkafef tas-supermarket.
Sylvia van Uden ta ’Weber Cooling:“ Billi tnaqqas il-pressjoni fil-kamra tal-vakwu, iġġiegħel (frazzjoni ta ’) l-umdità tal-prodott stess tevapora. Din l-evaporazzjoni tiswa l-enerġija, li hija estratta mill-prodott fil-forma ta 'tnaqqis fit-temperatura. " It-tim tal-WeberCooling huwa wkoll attiv ħafna fis-suq tal-biedja vertikali Amerikan u fl-Amerika Latina bit-teknoloġija tagħhom. Kemm il-produtturi tal-idro kif ukoll il-bdiewa vertikali għażlu s-sistemi minħabba li jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodotti. L-istess jgħodd għal Pura Hoja.
Tomás: “Il-vacuum cooler jgħinna nbaxxu t-temperatura malajr ħafna wara l-ħsad, li taffettwa direttament il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott. Wara l-ħsad, aħna nkessħu l-prodotti għal mill-inqas 20 minuta. Dan il-proċess jippermettilna nestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa b'mill-inqas 2-6 ijiem u skont xi ċifri anke sa 10 ijiem. B'dan il-mod inwasslu ħass b'saħħtu u frisk massimu lill-konsumaturi tagħna. "
Għal aktar informazzjoni:
Pura Hoja
Valparaiso / Ċili
www.purahoja.com