L-iżvilupp tas-CEA qed jikber b’rata esponenzjali, imsaħħa aktar mill-pandemija li ġabet attenzjoni mġedda fuq is-sigurtà tal-ikel u serviet bħala tfakkira qawwija tat-theddid għas-sistema tal-ikel globali. Light Science Technologies qed tħares lejn uħud mit-tendenzi li għandek toqgħod attent għalihom fil-biedja ta 'ġewwa fis-snin li ġejjin.
Frawli u tkabbir ta 'ġewwa
Il-potenzjal tal-biedja vertikali kif nafu qed jevolvi b'rata mgħaġġla, u l-produtturi issa qed ifittxu li jespandu l-portafoll tal-uċuħ tagħhom lil hinn mill-ħodor bil-weraq u l-ħxejjex mikro. Dan l-aħħar, kien hemm ħafna eċċitament li sar dwar produzzjoni ta 'frawli ta' kwalità għolja, b'xi produtturi wkoll ikabbru l-varjetajiet ġodda tagħhom stess biex jispikkaw mill-folla. Plenty, waħda mill-akbar negozji tal-biedja vertikali tal-Istati Uniti reċentement iffirmat kuntratt ewlieni biex tkabbar il-frawli fir-razzett vertikali tagħha ta 'Wyoming.
Il-biedja vertikali tixraq lill-produzzjoni ta ’dawn il-ġmiel ħomor mmerraq għax it-tkabbir vertikali jippermetti ħsad aktar faċli u jgħin biex tiġi evitata ħsara lill-frott. Dan jegħleb l-isfida ta 'kwistjonijiet ikkawżati minn tkabbir fuq l-art bħal pesti, mard fungali, u ħaxix ħażin. Il-proezzjonijiet tal-biedja fuq ġewwa jfissru wkoll li l-konsumaturi m'għandhomx għalfejn jistennew sas-sajf biex jaqbdu l-frawli tagħhom u jistgħu jittieklu s-sena kollha, xorta ppakkjati bl-istess freskezza u togħma. Fil-fatt, li tkun kapaċi tkabbarhom lokalment u f'ambjent ikkontrollat huwa ekwivalenti għal frawli ta 'kwalità aħjar b'ħajja fuq l-ixkaffa itwal, li jipprovdi opportunità ta' profitt tajjeb għal bejjiegħa bi prezz relattivament għoli meta mqabbel ma 'prodotti oħra mkabbra f'ambjent ta' ġewwa.
Mod aktar intelliġenti ta 'biedja?
L-awtomazzjoni qed ikollha rwol dejjem akbar fl-industriji kollha, u l-biedja vertikali mhix eċċezzjoni. Mmirati biex itejbu l-effiċjenzi ma tistax tkun xi ħaġa ħażina għal din il-forma ta 'agrikoltura intensiva, imma se tħallas? Fatturi bħal spejjeż għoljin u teknoloġiji ġodda li se jevolvu biss aktar għandhom jiġu kkunsidrati. L-innovazzjoni robotika fil-biedja vertikali tfisser tipi differenti ta 'impjiegi jew forza tax-xogħol aktar imħarrġa? Il-ħin biss jgħidlek.
Uċuħ alternattivi
Hekk kif l-interess fis-CEA jikseb iktar momentum, allura l-potenzjal infetaħ għal tipi oħra ta 'għelejjel imkabbra f'ambjent magħluq. Bosta produtturi kummerċjali żdiedu reċentement biex jipproduċu varjetà ta 'għelejjel ta' speċjalità - ikklassifikati bħala 'biedja ġdida' - bħala mod ta 'tkabbir ta' pjanti ġodda, mhux tas-soltu jew mhux utilizzati biżżejjed biex jimmiraw lejn swieq speċjalizzati, jiksbu benefiċċji ekonomiċi u jidħlu fl-agrikoltura mainstream. Impenn akbar ma 'għelejjel ta' speċjalità jista 'wkoll jikkontribwixxi b'mod sinifikanti għal livell imtejjeb ta' diversità ta 'għelejjel, li huwa importanti biex tappoġġja sistema agroalimentari sostenibbli u b'saħħitha.
Eżempji tipiċi jinkludu tadam, bettieħ, bżar u ħjar, filwaqt li oħrajn qed jaraw l-opportunità bi spirula u faqqiegħ. Id-dud tal-ikel qed isiru wkoll għażla vijabbli għall-biedja fuq ġewwa, bħala alternattiva għall-proteini u riżorsi oħra ta 'nutrijenti funzjonali kemm għall-bnedmin kif ukoll għall-annimali.
Il-pożizzjoni ġeografika tar-Renju Unit tpoġġiha wkoll f'vantaġġ f'termini ta 'diversifikazzjoni tal-għelejjel. Il-pajsaġġ tiegħu u l-aċċess għall-ilma baħar jissarraf f'opportunità li tiżviluppa biedja ta 'uċuħ ta' speċjalità, li diġà qed tiġi sfruttata. L-Università ta ’Plymouth wettqet riċerka dwar il-valur miżjud ta’ estratti minn alka tal-baħar Cornish u pjanti indiġeni għal proprjetajiet anti-aging u ta ’protezzjoni UVB, iżda l-alka tal-baħar hija wkoll sors ta’ ikel ta ’valur u nutrittiv.
Irziezet li jżommu f'wiċċ l-ilma
Fejn tidħol l-agrikoltura f'żoni urbani mibnija, is-sejba ta 'spazju miftuħ hija sfida u aktar u iktar hekk kif nibnu fuq dak li ftit fadal spazju. It-teħid tal-biedja fl-ilmijiet jista 'ma jidhirx li hija għażla ovvja, iżda dan l-eko-kunċett jimmarka l-kaxxi kollha - naqqas b'mod sinifikanti l-mili ta' l-ikel, inqas tniġġis ikkawżat mit-trasport ta 'l-ikel, preservazzjoni ta' art li tinħarat, provenjenza ta 'ikel organiku lokali, sostenibbiltà.
Irziezet idro-solari ta '300 acre jistgħu jsawru l-futur tal-produzzjoni tal-ikel?
Singapor, l-akbar biedja vertikali speċjalizzata fl-agrikoltura urbana fid-dinja mhi xejn ġdid għal Singapor; l-ewwel razzett vertikali tiegħu kien fl-2012 u minn dakinhar ħafna iktar qabdu jipproduċu ħxejjex, ħut, granċ, u gambli. F'pajjiż fejn l-art hija skarsa u b'iktar minn 90% ta 'ikel importat, dan it-tkabbir ma jurix sinjali ta' tnaqqis billi l-irziezet mhux biss jottimizzaw l-użu tal-art iżda jistgħu joperaw fuq ħaddiema minimi, filwaqt li joħolqu negozji ta 'qligħ.
Fil-fatt, minn meta l-Gvern nieda l-Blueprint ta ’Singapore Sostenibbli fl-2015, il-popolarità tal-biedja ta’ ġewwa f’Singapor bdiet tiżdied. L-għan huwa li jiġu żviluppati 200ha ta ’ħdura għolja sal-2050, jinċentiva lill-iżviluppaturi biex jinkludu rziezet urbani fl-iżviluppi tagħhom, jintegraw il-biedja f’distretti b’użu mħallat, u jħeġġu l-adozzjoni ta’ infrastruttura teknoloġikament avvanzata u sistemi intelliġenti. Dan wassalhom biex ikollhom l-aħjar finanzjament u ppjanar fis-settur.
Għażliet ġodda ta 'finanzjament għal negozji ġodda tas-CEA
L-investiment huwa kruċjali jekk irridu nħaffu l-bidla tant meħtieġa kif ukoll nappoġġjaw ir-riċerka u l-innovazzjoni biex noħolqu industrija tal-biedja ta 'ġewwa b'saħħitha. Jekk inħarsu lejn l-istampa akbar, il-finanzjament huwa kruċjali biex imexxi 'l quddiem l-għan ċentrali tal-biedja fuq ġewwa: li tfixkel is-sistema tal-ikel attwali u tippermetti lin-nies jikbru aktar b'inqas.
Mewġa ġdida ta 'pjattaformi ta' investiment u crowdfunding qed tipprovdi negozji ġodda b'aċċess alternattiv għall-kapital. Bit-teknoloġija li tagħti prova ta ’investiment, aktar inizjattivi bħal Innovate UK huma meħtieġa biex jgħinu lill-intraprendituri AgriTech jibnu negozji innovattivi, vijabbli u skalabbli.
Għal aktar informazzjoni:
Teknoloġiji Xjentifiċi Ħfief
claire.brown@lightsciencetech.com
www.lightsciencetech.com