Ħafna familji Filippini ġew affettwati severament mill-effetti tal-kriżi tas-saħħa COVID-19. Il-familja Pagkaliwagan minn Lucena City, Provinċja ta 'Quezon hija familjari ma' din is-sitwazzjoni. Meta l-pandemija bdiet taffettwa l-għajxien tagħhom, Jaquilyn Pagkaliwagan ta ’33 sena, li kienet OFW fit-Tajwan, u r-raġel tagħha Ronniel Pagkaliwagan ta’ 32 sena li jaħdem bħala persunal ta ’appoġġ tekniku f’fabbrika, kellhom isibu sors alternattiv ta’ dħul biex ilaħħqu mal-aħħar.
Meta raw l-opportunitajiet u s-suq potenzjali għall-ħxejjex, il-koppja ddeċidiet li tidħol fil-biedja idroponika f'Marzu li għadda fl-2020.
Kienet ħolma għal Jaquilyn u Ronniel li jibnu serra fil-bitħa ta ’wara tagħhom għall-produzzjoni tal-ikel, iżda kien reċentement li fl-aħħar biddlu dik il-viżjoni f’realtà. Is-serra tagħhom tkejjel 60 pied fit-tul, 21 pied fil-wisa ', u disa' piedi fl-għoli. Huma sejħu r-razzett tagħhom Nawawalang Bukid (razzett mitluf) għax minbarra li huma 'l bogħod miċ-ċentru tal-belt, ħafna mill-klijenti tagħhom spiss jintilfu meta jżuru s-serra.
Il-wiċċ tar-raba 'ewlieni ta' Nawawalang Bukid huwa l-ħass. Il-varjetajiet tal-ħass li tipproduċi r-razzett jinkludu lollo bionda (aħdar) u lollo rosa (werqa ħamra), Red Rapid, frillice (varjetà mħallta tal-iceberg u ħass endive kaboċċi), batavia jew sajf iqarmeċ, u varjetajiet romaine bħal Tyrol romaine. Jaquilyn qal li l-klijenti l-aktar jagħmlu użu mill-varjetà lollo bionda għan-nisġa tqarmeċ tagħha.
Aqra l-artiklu sħiħ fuq www.mb.com.ph.