Tim ta 'xjentisti f'Singapor isibu li l-keratin fix-xagħar jista' jikkontribwixxi għall-produzzjoni tal-ħaxix lokali tal-pajjiż u s-sigurtà tal-ikel. Xagħar u bijoskart ieħor għandhom il-potenzjal li jsiru inputs agrikoli sostenibbli għall-biedja idroponika.
Aktar minn 90 fil-mija tal-ikel ikkunsmat f'Singapor huwa importat, skond il- Aġenzija tal-Ikel ta' Singapor (SFA). U bi bżonnijiet multipli ta 'art li jikkompetu, 1 fil-mija biss ta' l-art ta 'Singapor hija mwarrba għall-agrikoltura, Poh Bee Ling, Direttur tad-Diviżjoni ta' Soluzzjonijiet ta 'Ikel Urban ta' SFA, jgħid lil Food Tank.
Biex tnaqqas id-dipendenza fuq pajjiżi oħra u tiżgura s-sigurtà tal-ikel, l-SFA taħdem biex tiddiversifika s-sorsi tal-ikel u tippromwovi l-produzzjoni lokali. "Qed naħdmu mal-industrija agroalimentari lokali tagħna biex nilħqu l-għan tagħna '30 sa 30', li huwa li nibnu l-kapaċità u l-kapaċità tagħna li nipproduċu 30 fil-mija tal-ħtiġijiet nutrittivi tagħna lokalment u sostenibbli sal-2030," tgħid Poh.
Fl-aħħar tal-produzzjoni tal-katina tal-provvista, l-SFA tipprovdi finanzjament biex tappoġġja l-produttività lokali u l-adozzjoni tat-teknoloġija. Poh jgħid li bl-appoġġ tal-SFA, il-bdiewa jistgħu jibnu l-kapaċitajiet tagħhom biex jiksbu l-viżjoni tal-aġenzija ta 'sistema agrikola ta' teknoloġija għolja, innovattiva u sostenibbli li tuża b'mod effiċjenti r-riżorsi limitati tal-art ta 'Singapor.
Il-biedja idroponika tista 'tkun mod importanti għal Singapor biex jipproduċi l-ikel. "Dan huwa importanti f'Singapor li huwa skars fl-art peress li l-irziezet tal-ħxejjex li jużaw l-idroponika jistgħu jitwaqqfu fi spazji bħal fuq is-soqfa jew ġewwa l-bini," tgħid Poh. Hija żżid li l-approċċ jippermetti lill-produtturi jottimizzaw il-kundizzjonijiet ambjentali biex itejbu r-rendiment, il-kwalità jew it-togħma. "Dan jista' jissarraf fi prodotti kost-effettivi, ta' kwalità assigurata li jistgħu jitkabbru b'mod sostenibbli fit-tul."
Iżda Poh jammetti li għandu żvantaġġ kbir għall-biedja idroponika. Xi sistemi, tispjega, jużaw kubi tal-polyurethane mhux riċiklabbli biex isostnu l-pjanti matul il-proċess tat-tkabbir. Il-produtturi qed ifittxu sottostrati alternattivi u sostenibbli li lanqas ma jġarrbu spejjeż addizzjonali tal-input. Ix-xjentisti fl-Università Teknoloġika ta 'Nanyang (NTU) qed jaħdmu fuq soluzzjoni biex jindirizzaw din l-isfida: l-isponoż tal-keratin.
Dr Ng Kee Woei, Professur u President Assoċjat tar-Riċerka fl-Iskola tax-Xjenza u l-Inġinerija tal-Materjali fl-NTU, induna li ħafna materjali attwalment utilizzati fil-biedja idroponika la huma riċiklabbli u lanqas bijodegradabbli. "U biex niżżlu kollox, huma materjali innati, li jfisser li ma jipprovdu l-ebda nutrijenti waħedhom lill-pjanti," Ng jgħid lil Food Tank.
Ir-riċerka NTU tim inkorpora b'suċċess ċelluloża minn skart tal-pjanti b'estratti tal-keratin biex jagħmel sponża li titma 'pjanti idroponiċi. Keratin jista 'jiġi derivat minn numru ta' sorsi ta 'bijoskart, inklużi xagħar, nagħal, rix, suf, u qrun. Dawn il-materjali huma siewja bħala input sostenibbli u konsumabbli misjub fis-sistemi tal-biedja nfushom.
wieħed studju mill-Università ta 'Bonn jiċċita bijoriżorsi, inklużi skart u materja prima rinnovabbli, bħala midja potenzjali ta' tkabbir għal sistemi mingħajr ħamrija. Kompost tal-iskart tal-merċa, bijokar, u fibri tal-injam huma eżempji ta’ bijoriżorsi li ntużaw b’suċċess bħala sottostrati ta’ tkabbir idroponiku.
Bħala bijoriżorsa, il-keratina hija kompletament bijodegradabbli. "U peress li huma proteini, hekk kif jiddegradaw, jirrilaxxaw aċidi amminiċi li huma stess isiru parti mill-provvista ta 'nutrijenti għall-pjanti," Ng jgħid lil Food Tank.
Iżda l-iskala ta 'din is-soluzzjoni f'Singapor jiġi ma' ostakli. "L-isfida numru wieħed hija n-nuqqas ta 'provvista ta' keratin," Ng jgħidlek Food Tank. "Jekk trid tikkummerċjalizza dan, ser ikollok bżonn li jkollok manifattur li jista' jipprovdilna provvista ta' kwalità konsistenti u kwantitajiet kbar ta' keratini."
Mingħajr industrija għall-keratina, l-inputs konvenzjonali jibqgħu ferm irħas. "F'dan il-mument, jekk inqabblu l-ispejjeż, qatt ma nkunu nistgħu nqabblu ma' l-isponoż eżistenti li jużaw il-bdiewa," tgħid Ng.
"Nemmen li jekk nagħmlu l-analiżi xierqa tal-ispejjeż u l-benefiċċji, allura nistgħu forsi nħarsu lejn kemm il-bidwi jista 'jibbenefika minnu jekk juża sponoż ibbażati fuq il-keratina," Ng jgħid lil Food Tank. B'ħarsa 'l quddiem, Ng jgħid li hemm ukoll opportunitajiet biex tippersonalizza l-isponoż għal diversi uċuħ tar-raba' jew għal ambjenti differenti.
"Bl-adozzjoni tat-teknoloġija u l-karatteristiċi tal-biedja intelliġenti, nistgħu nibnu l-kapaċità u l-kapaċità tal-industrija agroalimentari tagħna biex insaħħu s-sigurtà tal-ikel ta 'Singapore," Poh jgħid lil Food Tank.
Artikoli bħal dak li għadek qrajt isiru possibbli permezz tal-ġenerożità tal-membri tal-Food Tank Nistgħu jekk jogħġbok noqogħdu fuqek biex tkun parti mill-moviment tagħna li qed jikber? Issir membru illum billi tikklikkja hawn.
Sors: https://foodtank.com