Meta trabba fl-Olanda, Mark Hommes trabba fuq l-ortikultura u l-imħabba għall-iris Olandiż. Ko-proprjetarju attwali ta' Castle Hayne Farms, Mark dejjem kien jaf li kien se jsir kultivatur kummerċjali tal-fjuri, jitgħallem is-sengħa mingħand missieru, iżda dak li ma rrealizzax huwa l-ammont ta' storja rikka kemm l-art agrikola tiegħu kif ukoll il-wirt tal-familja tiegħu. f’Kastell Hayne, North Carolina.
Il-familja ta’ Mark rabbietu f’razzett tal-bozoz fl-Olanda fejn tgħallem il-ħażniet ta’ l-industrija ta’ l-ortikultura. Kien biss meta missier Mark beda negozju tal-esportazzjoni lejn l-Istati Uniti li Mark iddeċieda li jżur u ħabb għall-art. “Missieri u ziju xtraw ir-razzett, li oriġinarjament kien jismu Coastal Bulb Farm, fl-1978,” qal Mark, “u meta jien u ħabibi ddeċidejna li nżuru fl-1989 it-tnejn inħobbu l-art u l-ammont ta’ opportunitajiet ippreżentati lilna. hawn.” Mark u ħabib tiegħu saru ko-proprjetarji tar-razzett fl-2004 u kibruh għal 7.5 acres flimkien ma 'erba' acres ta 'serer kummerċjali.
Varjetajiet Iris
“L-iris Olandiż dejjem kien l-ispeċjalità tagħna u l-uċuħ tar-raba’ prinċipali f’Castle Hayne Farms,” qal Mark, “kien ġej mill-wirt tal-familja tiegħi fl-Olanda u jikber tajjeb ħafna hawn tul il-kosta ta’ North Carolina minħabba l-ammont sħiħ ta’ xemx ta’ kuljum, ilma u temperaturi friski ta’ filgħaxija.” Skont Mark, il-biċċa l-kbira tal-varjetajiet tal-iris Olandiżi mkabbra llum oriġinaw mir-razzett tal-familji tiegħu fl-Olanda. "Hija bil-bosta l-fjura favorita tiegħi li tikber għax tinsab fid-demm tiegħi," qal, "qed inkomplu l-wirt tal-familja li niżviluppaw varjetajiet ġodda, fil-fatt, bħalissa qed naħdmu fuq waħda li se tissemma għal binti." Minbarra l-iris Olandiż, ir-razzett ikabbar varjetà ta 'fjuri oħra, bħal ġilji, snapdragons, peonies u ġirasol kif ukoll CBD u ħaxix ta' serra, bħal squash, brunġiel u zucchini.
Ġurnata tipika fir-razzett tibda kmieni fis-6:30 am b'ekwipaġġi li jaħsdu l-fjuri fis-serer, iqiegħdu tarp u sterilizzaw il-ħamrija biex jiżguraw saħħa xierqa. “Ħafna nies ma jirrealizzawx li minbarra li jassiguraw li jingħata l-ammont xieraq ta’ ilma, iż-żamma tas-saħħa tal-ħamrija hija essenzjali għall-kwalità ġenerali tal-fjuri tiegħek,” qal Mark, “għax ħamrija ta’ kwalità għolja tgħin biex tassorbi u tiċċaqlaq l-ilma żejjed, imma l-kwalità tal-wiċċ tiegħek hija determinata minn min ikun fit-tarf tal-manka.” Mark huwa wkoll responsabbli għall-iskedi tat-tħawwil, it-twettiq tal-ordnijiet, il-bejgħ u l-kummerċjalizzazzjoni tar-razzett. “Qis li tieħu ħsieb tarbija 24 siegħa kuljum, 7 ijiem fil-ġimgħa, mingħajr waqfien,” jgħid, “ma tistax tħalliha tiżżerżaq u huwa negozju stressanti għax il-fjuri jridu jinbiegħu malajr ħafna, fi żmien ħamest ijiem wara. ħsad, jew iridu jintremew.” Minkejja l-istress ta’ kuljum, Mark jgħid li m’hemm l-ebda kburija akbar milli tidħol f’serra u jara ħsad sabiħ lest għall-ħsad.
Bukkett Carolina
Prodotti uniċi ppreżentati minn Castle Hayne Farms huwa l-Bouquet Carolina tagħhom. “Dan il-bukkett fih varjetà ta’ fjuri li jkunu fl-istaġun, u għalhekk jinbidel minn staġun għall-ieħor,” qal Mark, “huma kollha magħmula bl-idejn u nagħtuh id-disinn tagħna stess sabiex tirrappreżenta l-ortikultura attwali fil-Karolina. .”
Bejjiegħa bl-imnut
Prodotti minn Castle Hayne Farms jistgħu jinstabu fis-Suq tal-Bdiewa Riverfront fiċ-ċentru ta 'Wilmington, is-Suq tal-Bdiewa ta' Carolina Beach, is-Suq tal-Bdiewa ta 'Wrightsville Beach u s-Suq tal-Bdiewa ta' Oak Island. Bukketti tal-fjuri mir-razzett jistgħu jinstabu wkoll fil-ktajjen tal-bejgħ bl-imnut madwar l-istat, inklużi Whole Foods, is-Suq Frisk u Lidl. Il-fjuri tagħhom jistgħu jiġu rikonoxxuti mill-kmiem bil-logo Olandiż Iris u Goodness Grows.
Għalkemm iż-żminijiet qed jinbidlu u l-futur huwa inċert, Mark jaf eżatt x’se jkompli jagħmel ir-razzett tiegħu. "Fil-futur, se nkomplu nkabbru fjuri sbieħ u ta 'kwalità għolja u nieħdu ħsieb in-nies lokali tagħna," qal. Jekk tixtieq titgħallem aktar dwar l-istorja tal-art ta’ Castle Hayne Farms, ara l-ktieb “Tar Heels and Wooden Shoes” ta’ Charles W. Riesz Jr. u żur il-websajt tagħhom għal aktar dwar l-istorja tal-familja tat-tkabbir ta’ pjanti sbieħ, bħal iris Olandiż.
Għal aktar informazzjoni:
Castle Haynes Farms
info@castlehaynefarms.com
www.castlehaynesfarms.com