Kumpless ta’ serra, razzett u forn fil-Kaltan lesti jżidu l-attivitajiet ta’ produzzjoni tagħhom sabiex jieħdu post l-importazzjonijiet. Illum, dawn l-intrapriżi jipprovdu ikel kemm għar-residenti ta 'Kuzbass kif ukoll għar-reġjuni ġirien.
“Issa rridu nagħmlu kull sforz biex nistabbilixxu sostituzzjoni tal-importazzjoni biex in-negozju ma jbatix. Il-kwartieri ġenerali għas-sostituzzjoni tal-importazzjoni f'Kuzbass qed jaħdmu fuq l-internet, u jsolvu l-kwistjonijiet kollha deħlin, barra minn hekk, se nistabbilixxu kooperazzjoni ma 'reġjuni oħra. Tali interazzjoni issa se tippermetti l-ħolqien ta' proċessi kummerċjali ġodda u t-titjib tas-sitwazzjoni ekonomika. Huwa importanti li n-niċeċ li tbattal bħala riżultat tas-sanzjonijiet ikunu okkupati mill-manifatturi tagħna,” enfasizza l-Gvernatur Sergei Tsivilev.
Il-kumpless tas-serra Kaltan jikber ħjar, tadam u ħxejjex aromatiċi friski. Għalhekk, fil-perjodu tal-ħarifa-sajf, il-produzzjoni tat-tadam tilħaq madwar 700 elf kg, u l-ħjar fil-perjodu tar-rebbiegħa-xitwa - 1.5 elf kg. Il-ħxejjex huma esportati lejn Novosibirsk, Krasnoyarsk u r-reġjun ta 'Irkutsk.
Andrey Chemakin, bidwi mir-raħal ta’ Sarbala, ikabbar nagħaġ, imtaten, baqar, ħnieżer u mogħoż. Biex tiżdied il-provvista ta 'prodotti tal-laħam lis-suq Kuzbass, qed jippjana li jżid in-numru ta' nagħaġ għal 100 irjus u diġà akkwista produttur ta 'razza ġdida ta' ħnieżer. Issa prodotti taz-zalzett mil-laħam tal-ħnieżer imkabbra fir-razzett tiegħu huma magħmula f'Altai. Iżda l-bidwi għandu x-xewqa li jiftaħ l-impjant żgħir tiegħu għall-ipproċessar tal-laħam. Iż-żieda fil-prezzijiet tal-għalf għadha ma affettwatx ir-razzett, skond il-bidwi, jista 'jiffranka b'mod sinifikanti l-ħuxlief bħala l-bażi tad-dieta tal-baqar u l-wort tal-produzzjoni tal-birra mgħaffeġ, li jintuża għall-għalf tal-qżieqeż.
Il-forn li nfetaħ erba' snin ilu mill-imprenditur individwali Marietta Hakobyan jogħġob lill-abitanti ta 'Kaltan bil-kwalità u l-varjetà tal-prodotti tal-forn. Issa ħames persuni jaħdmu hawn, iżda l-espansjoni tal-produzzjoni hija ppjanata. Skont Marietta Hakobyan, fis-sitwazzjoni ekonomika li qed tinbidel, mhux se jkun hemm interruzzjonijiet f'dan il-prodott vitali.
Fl-aħħar tal-2021, 16.2 elf tunnellata ta 'ħaxix u uċuħ tar-raba' ħodor inħasdu f'Kuzbass. Dan huwa 12.7% aktar milli fl-2020. L-erja totali tas-serer fir-reġjun hija ta '28 ettaru. Hemm aktar minn 1,000 dar tal-bdiewa (bidwi) fir-reġjun. Huma jirċievu appoġġ komprensiv: fl-2021, 216 bidwi u kooperattiva agrikoli rċevew 745 miljun rublu. Hemm aktar minn 160 intrapriża tal-forn f'Kuzbass. Fl-2021, ġew prodotti 90.5 elf tunnellata ta 'ħobż u prodotti tal-forn. Għall-manifatturi tal-industrija tal-ħami, hemm sussidju federali biex jikkumpensa għal parti mill-ispejjeż assoċjati mal-produzzjoni u l-bejgħ ta 'ħobż u prodotti tal-forn. Din is-sena, huwa ppjanat li jiġu allokati 52.3 miljun rublu għal dawn l-għanijiet.