Kont taf li l-għeneb, il-lampun, iċ-ċirasa, il-lumi u frott ieħor jista 'jiġi servut ftit xhur qabel, sakemm tkun imħawla taħt il-film.
Nimxu 'l bogħod mill-art miftuħa
Dik hija l-aħbar! Jirriżulta li anke frott jista 'jitkabbar fis-serer. Għalija, nammetti, din hija novità. Le, ovvjament, smajt li aktar u aktar bdiewa qed jaqilbu mill-produzzjoni tal-art għall-produzzjoni tas-serra sabiex jevitaw il-konsegwenzi tal-moffa tat-trab u x-xita velenuża. Imma biex tikber il-frott taħt film... Qed inħares b'interess lejn il-vinja tal-bdiewa familjari tiegħi mir-raħal ta 'Natukhaevskaya - Olga u Vladimir Kovrigin.
– Għall-ewwel kabbarna wkoll it-tadam fis-serer, iżda jum wieħed ħabib agronomu li ilu ħafna snin involut fil-vitikultura qal li s-serer tagħna huma ideali għal dan il-wiċċ. Tabilħaqq, ir-raġel tiegħi immedjatament waqqaf strutturi fuq skala kbira – 3.7–4.2 metri għoljin, 6 metri wiesgħa,” tgħid Olga.
Iżda serer għoljin bħal dawn inbnew, kif jirriżulta, mhux sabiex ikissru ġnien fihom, iżda bi skop speċjali - sabiex l-arja sħuna titla' sas-saqaf u l-pjanti ma kinux daqshekk sħan fl-aħħar tar-rebbiegħa u fis-sajf, għalhekk li ma "ħruq".
U tliet snin ilu, il-familja daħlet f'esperiment - fuq parir ta 'ħabib, ħawlu għeneb f'serra. U s-sena li għaddiet diġà rċevejna l-ewwel ħsad.
– Tiftakar kemm kienet diffiċli s-sena li għaddiet għall-produtturi tal-inbid? tistaqsi Olga Kovrigina. – Il-berry kien kollu mbenġel u marid minn xita ta’ spiss. Ħafna produtturi ma setgħux jaħsdu xejn, minħabba li ma kien hemm xejn x'ħsad. U għamilna kollox perfettament! Minħabba li l-għeneb kien moħbi mill-inkwiet tat-temp taħt il-film. Diġà fil-bidu ta 'Awwissu, kien hemm kishmish fuq il-mejda tagħna. Billi fil-miftuħ din il-varjetà timmatura biss f'Settembru.
Tista' tinsa dwar il-mard
Fis-serer Kovrigin f'dan iż-żmien, f'nofs April, l-għeneb tal-varjetà Rochefort qed jiffjorixxi, filwaqt li r-raħħala l-oħra kollha għadhom lanqas biss ħarġu l-blanzuni tagħhom. Is-sidien ta 'LPH għamlu mħatra fuq l-għeneb tal-mejda, u ħawlu bosta mill-aktar varjetajiet popolari ta' kishmish - "radjanti", "seklu", "attika".
– Is-serra għandha vantaġġ ieħor - l-għeneb ma jimradx fiha, li jfisser li m'għandhomx għalfejn jiġu pproċessati daqshekk spiss, b'differenza minn arbuxxelli mħawla fil-miftuħ. Pereżempju, din is-sena ttrattati d-dwieli tagħna bis-sulfat tar-ram darba biss. U dak hu!
Tista’ tistaqsi, għaliex din il-familja għandha bżonn għeneb bikri? It-tweġiba hija sempliċi: Kovrigins jgħixu bi biedja ta 'sussistenza. Huma jipproduċu assolutament kollox għall-mejda fil-ġnien tagħhom. Barra minn hekk, is-sidien tad-djar privati jieklu mhux biss lilhom infushom, il-prodotti tagħhom jinxtraw minn konoxxenti u ħbieb. Dan mhux daqshekk negozju daqs kemm xewqa li tiekol prodotti mkabbra b'idejk, fuq art nadifa. Barra minn hekk, għeneb bikri jagħti lir-raħħala vantaġġ żgħir fis-suq - l-opportunità li jaqilgħu ftit aktar. Mhux biex isir aktar sinjur: il-bidwi huwa mġiegħel jinvesti ħafna flus fil-produzzjoni. U issa l-Kovrigins qed jibnu serra oħra għall-lampun.
Il-lampun intefaħ mir-riħ
– Is-sena l-oħra, il-lampun tagħna, li kiber fil-miftuħ, kien nefaħ mir-riħ. Issa ddeċidejna li nibnu serra għaliha. Għal dawk li ppreferew il-produzzjoni tas-serra għall-produzzjoni tal-art, il-lampun diġà qed jikseb il-kulur f'April, u f'Mejju se jkun possibbli li jinġabru berries. Taħt il-film, il-lampun huwa inqas marid, ma jitħassarx mill-pesti, m'għandux għalfejn jiġi pproċessat. U l-berry hija aktar offerta fis-serra, "Olga telenka l-vantaġġi ta 'dan il-metodu ta' kultivazzjoni.
Jirriżulta li l-lanġas nanu u ċ-ċirasa bikrija jistgħu jiġu kkultivati fis-serer. Ħbieb tal-Kovrigins jikbru lumi fis-serer. Il-Kovrigins għandhom total ta’ ħames acres ta’ art taħt il-film illum.
Jgħin l-istat?
Naturalment, staqsejt jekk is-sidien tal-acres jużawx programmi ta 'appoġġ tal-istat. Iva, ir-raħħala huma kkumpensati għal parti mill-ispejjeż tal-bini ta 'serer. Il-flus huma żgħar għal żminijietna, meta wieħed iqis li l-metall irdoppja fil-prezz. Iżda l-produtturi agrikoli huma ferħana wkoll b'din l-għajnuna.
Hawn dak li qal il-kap tad-Dipartiment tal-Agrikoltura tal-amministrazzjoni tal-belt Nikolay Plahotin dwar il-forom ta 'assistenza lis-sidien ta' rziezet u bdiewa privati:
– Ir-residenti ta’ Novorossiysk jistgħu joqogħdu fuq żewġ tipi ta’ assistenza – mill-baġit reġjonali u mit-teżor tal-belt. Ir-reġjun se jappoġġja sussidji għar-rimborż ta 'parti mill-ispejjeż li marru għax-xiri ta' annimali agrikoli, il-kostruzzjoni ta 'serer għat-tkabbir tal-ħxejjex, għax-xiri ta' sistemi ta 'irrigazzjoni bil-qtar, għax-xiri ta' fniek żgħar, wiżż, tiġieġ. U l-belt se tappoġġja rziezet sussidjarji privati u intraprendituri li se jibnu serer għat-tkabbir ta 'berries, għeneb u ħxejjex, se jirritorna parti mill-fondi minfuqa fuq ix-xiri ta' tiġieġ, summien, papri u dundjani, għax-xiri ta 'għalf.
Mill-mod, Nikolai Gennadievich qal li l-liġi dwar l-appoġġ mill-istat qed tiġi emendata: għajnuna finanzjarja hija ppjanata mit-teżor reġjonali u produtturi li se jkabbru l-uċuħ tar-raba 'f'serer. Allura Kovrigins laqat il-post u se jkunu jistgħu jikkwalifikaw għal sussidji.