Kien b’sorpriża li Jyrki Jalkanen mal-Glasshouse Growers ’Association tal-Finlandja sar jaf dwar l-istatistiċi tal-Organizzazzjoni tal-Ikel u l-Agrikoltura tan-Nazzjonijiet Uniti (FAO), u qal li l-Olanda tinsab fl-ewwel post f’termini ta’ produzzjoni ta ’ħjar bi produzzjoni medja ta’ 68.38 kg / m2. "Ħafna produtturi Finlandiżi tal-ħjar matul is-sena jilħqu rendiment annwali ta '200 ħjar / m2 u peress li aktar minn nofs il-qisien tal-ħjar Finlandiż huwa mgħammar għall-produzzjoni matul is-sena kollha, il-produzzjoni medja fil-Finlandja kienet 93,9 kg fl-2019." Jista' jkollna laħaq rendiment medju ta '100 kg fl-2020, "huwa jżid.
Kultivazzjoni mdawla
“Il-produtturi li jagħżlu produzzjoni matul is-sena kollha, jikbru bid-dwal 'il fuq u bejn ir-ringieli u jikkultivaw tliet uċuħ fis-sena. Billi jħawlu u jiddependu fuq l-iskeda tal-koltivatur, jistgħu jaħsdu sa 46-47 ġimgħa fis-sena, ”jgħid Jyrki Jalkanen.
"Dan jippermetti lil uħud minnhom jiksbu saħansitra 250 kg l-ogħla sa issa kull sena għal kull metru kwadru."
Peress li aktar minn nofs l-erja totali tal-ħjar Finlandiż hija mgħammra għall-kultivazzjoni matul is-sena kollha (27 minn 50 ettaru), il-ħsad medju Finlandiż huwa ferm ogħla minn dak li ġie rrappurtat bħala l-ogħla fid-dinja, l-Olandiżi 68 kg / m2.
"Skond il-liġi l-produtturi Finlandiżi huma meħtieġa jwieġbu kwestjonarju ta 'kull sena, li jirriżulta f'ħarsa ġenerali tajba ħafna ta' l-istatistiċi ta 'l-industrija u l-iżviluppi fis-suq," juri Jyrki. Il-qisien ilhom jikbru ftit, u l-produzzjoni għal kull metru kienet qed tikber malajr. “It-temperatura fil-Finlandja tista 'tilħaq nieqes 25 sa 30 grad Celsius faċilment u ma tantx hemm dawl tax-xemx fix-xitwa, allura ħafna mill-produtturi jagħżlu HPS peress li dan iġibilhom dawl u xagħri. Issa hemm ukoll produttur li jaħdem bl-LED sħiħ. Dan huwa possibbli jekk tirranġa t-tisħin tiegħek b'mod ieħor. "
Tipikament il-koltivaturi jistabbilixxu bozoz HPS 310-320 W / sq m2 li jġibu madwar 550-600 mikromoli. Madwar 2/3 tad-dawl huwa 'l fuq mill-pjanti, 1/3 bejn ir-ringieli. Leds sħaħ m'għadhomx interessanti għall-ħjar. Varjetà ewlenija hija Imea (EZ).
Sfidi fil-kultivazzjoni nadifa
"Dażgur li hemm sfidi għall-produtturi meta jikbru s-sena kollha," jgħid Jyrki. “U bħal f'pajjiżi oħra, il-viruses u l-bugs huma kwistjoni fil-Finlandja wkoll. Jekk qed tittratta dan, ma tilħaqx dawn in-numri. Sa issa għandna x-xorti meta niġu għal dan - u waħda mill-affarijiet li tagħmilna xxurtjati hija li għandna regoli super stretti dwar il-mixtliet. Aħna jitħallew naraw lil xulxin, imma nimxu fuq regoli stretti ħafna. Jekk għandek problema bil-virus jew l-insetti, taqsam din l-informazzjoni sabiex inkunu nistgħu naġixxu fuqha. " B’mod ġenerali l-livell ta ’innovazzjoni fl-industrija huwa għoli u hemm kultura miftuħa, li tfisser li l-produtturi jaqsmu l-għarfien, u jmexxu aktar żviluppi fis-settur. “Fl-aħħar ftit snin rajna kumpaniji eżistenti jespandu. Imbagħad hemm in-numri ta 'rendiment ogħla, li kollha jirriżultaw fi produzzjoni totali ogħla. "
Sehem mis-suq
Qabel il-bojkott, il-Finlandja kienet tesporta xi ħjar lejn ir-Russja u llum ftit li xejn huwa esportat lejn l-Iżvezja u l-Istati Baltiċi, iżda l-parti ewlenija tal-produzzjoni hija għas-suq intern.
"In-numru ta 'nies fil-Finlandja huwa pjuttost stabbli, huwa prinċipalment is-sehem tas-suq tal-uċuħ Finlandiżi li qed jiżdied," juri Jyrki. “Ftit tas-snin ilu dan kien 75 sa 85 fil-mija, issa huwa aktar minn 90 fil-mija u din is-sena jista 'jkun saħansitra 92, 93 jew 94 fil-mija. Fl-istess ħin in-numri tal-importazzjoni niżlu. Il-produzzjoni Finlandiża ħadet sehem mis-suq mill-importazzjoni. "
Din hija xi ħaġa li l-industrija hija responsabbli għaliha - kemm min-naħa tal-produzzjoni kif ukoll mill-bejgħ. Il-marka Puhtaastikotimainen turi lill-konsumaturi li prodott huwa mkabbar fil-Finlandja. "Hija tikketta ta 'kwalità magħrufa sew u stmata ħafna," jgħid Jyrki. "Jekk toħroġ fit-toroq, 98 fil-mija tal-konsumaturi jagħrfu l-logo u jixtru ħjar miegħu għal dik ir-raġuni."
B'sehem tas-suq ta '94 fil-mija, tista' sseħħ sitwazzjoni f'dak li hemm aktar prodott fis-suq milli qed jittiekel. "Imma naraw li aħna kapaċi nwasslu l-prodott aktar frisk fis-suq u li nistgħu wkoll inbaxxu l-prezzijiet daqsxejn, sabiex il-konsumaturi jistgħu jibdew jieklu aktar ħjar fil-futur."
Dwar marka Puhtaastikotimainen
Il-marka Finlandiża Puhtaastikotimainen inħolqot minn dawk li jkabbru l-ħjar u ġiet imnedija fl-1989. Minn dakinhar ġiet użata għall-prodotti ortikulturali kollha u l-100% tagħha mħallsa mill-organizzazzjonijiet tal-produtturi. Hemm rikonoxximent għoli: 98% fost il-konsumaturi Finlandiżi jirrikonoxxu l-logo. Il-koltivaturi għandu jkollhom sistema ta 'ċertifikazzjoni tal-kwalità biex jiksbu l-logo għall-kumpanija tiegħu. Kull sena madwar 400 miljun prodott huma mmarkati bil-logo. Imbagħad hemm promozzjoni qawwija tal-websajt www.puhtaastikotimainen.fi u fuq il-midja soċjali.
Għal aktar informazzjoni:
Jyrki Jalkanen - toiminnanjohtaja
Kauppapuutarhaliitto ry
Veljestentie 16
00730 Ħelsinki
+ 358 400 800 268
Twitter: @JyrkiJalkanen
www.puhtaastikotimainen.fi
www.kauniistikotimainen.fi
www.kauppapuutarhaliitto.fi