Il-kunsinna ta 'prodotti ġodda mill-impjant tas-Serra bdiet fis-supermarkits tal-grocer taċ-ċentru reġjonali. Il-kumpanija nediet il-produzzjoni ta 'insalati friski u linja Ġappuniża ta' mikro-ħodor. U ma teskludix aċċess għas-swieq ta 'reġjuni oħra tar-Russja.
Il-korrispondent Amur.info mar għal eskursjoni fil-ħanut tal-insalata tal-kombinazzjoni. Hawnhekk, f'serra vertikali ta 'daqs impressjonanti, speċjalisti jikbru ħass Iceberg, arugula, spinaċi, frillis, maximus, vintex u tipi oħra ta' ħodor popolari li l-partitarji ta 'stil ta' ħajja b'saħħtu jżidu mad-dieta tagħhom.
— Din iż-żona ta '260 kwadru tippermettilek tikber madwar 54 tunnellata ta' prodotti tal-insalata fis-sena. Ilna naħdmu f'din id-direzzjoni għat-tieni xahar, bħala esperiment. Din hija teknoloġija ġdida, kien meħtieġ li tipprovaha, biex tara kif il-pjanti se jġibu ruħhom taħt dawl artifiċjali fi spazju magħluq li huwa lil hinn mill-kontroll tan-natura. Naraw li kollox qed jikber tajjeb ħafna, jiżviluppa, għalhekk il-merkanzija diġà qed tidħol fuq l-ixkafef, "jgħid id-direttur ġenerali tal-intrapriża Andrey Lozovsky.
Il-weraq l-aktar friski u Delicious jinbiegħu kemm fi qsari kif ukoll fi flieli, f'porzjonijiet, għal gramma 55-80. Tali gozz se jkun jista 'jżejjen porzjon ta' insalata u jiżvela l-firxa sħiħa tat-togħma u l-kwalitajiet utli tagħha. Wara kollox, il-ħdura mkabbra fis-serer moderni mhijiex differenti minn dik li żdiedet taħt ir-raġġi tax-xemx. L-esperti jitolbu lill-gourmets biex ma jinsewx li l-ħodor jiġu kkunsmati l-aħjar fl-ewwel tlett ijiem wara l-qtugħ - sabiex il-ġisem jirċievi l-ammont massimu ta 'vitamini.
— Il-kultivazzjoni tibda bil-preparazzjoni tal-ħamrija tal-pit. Wara li tpoġġi żrieragħ fiha, cassettes bin-nebbieta huma trasferiti għall-kamra tal-ġerminazzjoni, li għandha l-mikroklima individwali tagħha stess. Hawnhekk l-umdità hija 90-95% u t-temperatura hija minn 20 sa 23 grad. Jieħu jumejn sa erbat ijiem biex iż-żrieragħ iqumu. Hekk kif iż-żerriegħa tkun qajmet, nittrasferixxuha fiż-żona tan-nebbieta. Hawnhekk il-cassettes huma fuq pallets speċjali, li huma mogħtija l-ilma bl-idroponika, u l-pjanti jirċievu soluzzjoni nutrittiva. Hekk kif il-werqa tikber, niddeterminaw meta wasal iż-żmien li n-nebbieta timxi lejn iż-żona ewlenija tat-tkabbir. Għandu seba’ xkafef. Kull wieħed għandu kultura waħda jew żewġ u n-nutrizzjoni speċifika tiegħu stess, kif ukoll il-kontenut tal-pH. Hawnhekk il-pjanti huma minn 16 sa 24 jum, u wara nippakkjawhom u nibagħtuhom għall-bejgħ,” tgħid Marina Bondar, agronoma tad-dipartiment tal-Vertical Farm.
Disa 'speċjalisti biss huma impenjati f'dan il-proċess kollu f'razzett vertikali. U kulħadd huwa sħun għax-xogħol tiegħu - m'hemm l-ebda mod ieħor hawn. Il-pjanti jħossu kollox. Kif innotat Marina Bondar: “Kull żerriegħa għandha l-enerġija tagħha.”
— Jekk nieħdu lista sħiħa ta 'prodotti, allura l-kumpanija tagħna tista' tissejjaħ waħda mill-akbar fir-Russja. Qed nippjanaw li nesploraw swieq ġodda, prinċipalment fil-Lvant Imbiegħed. Skont il-ħtieġa, aħna ser nipprovdu oġġetti lil reġjuni aktar remoti,” qasmet il-pjanijiet tiegħu Andrei Lozovsky.
Il-kap tal-intrapriża nnota: l-impjant huwa wkoll lest biex jaħdem taħt sanzjonijiet. Inxtara t-tagħmir kollu meħtieġ għall-kultivazzjoni, u f'każ ta 'ċirkostanzi mhux previsti, instabu opportunitajiet alternattivi. Pereżempju, il-kaptani tal-kombinazzjoni diġà rnexxielhom isewwi tagħmir magħmul minn barra waħedhom.
— Ir-riżorsa ta 'l-ispeċjalisti tagħna m'għandha l-ebda limiti, - qal il-kap ta' l-impjant.
— Mhux se nillimitaw l-immaġinazzjoni tagħna, irridu nippruvaw nikbru assolutament kollox, sakemm ix-xerrej jaċċettah. Is-sena li għaddiet waqqafna linja Ġappuniża: tinkludi nevew, pak choi, mizuna, irridu nippruvaw nikbruha f'razzett vertikali. Għandna żewġ għelejjel ġodda - kaboċċi bojod u spinaċi, u dan huwa 'l bogħod mil-limitu tal-kapaċitajiet tagħna. Mhuwiex diffiċli li tikber fil-kundizzjonijiet tagħna, aħna se nespandu, - tgħid Marina Bondar.
Pjanta serra hija eżempju ta 'adattament għal kundizzjonijiet ġodda ta' eżistenza. Il-kumpanija ilha tforni tadam frisk u ħjar ta 'diversi varjetajiet lill-ixkafef tal-ħwienet fir-reġjun ta' Amur għal ħafna snin. Issa l-ixkafef tas-supermarkets ġew riforniti bi prodotti tal-insalata u mikro-ħodor. L-ispeċjalisti tal-kumpanija jagħtu ħjiel li għad hemm ħafna sorpriżi quddiem, u kollha huma b'saħħithom u delizzjużi.
Sors: https://amur.info