It-tewm, membru tal-familja Allium, ilu kkultivat għal sekli sħaħ għall-proprjetajiet kulinari u mediċinali tiegħu. F'dan l-artikolu, se nesploraw l-aħħar riċerka dwar il-benefiċċji għas-saħħa tat-tewm u l-użi varji tiegħu fl-agrikoltura, inkluż il-kontroll tal-pesti u t-titjib tal-ħamrija.
It-tewm huwa wiċċ importanti li ilu jintuża għal sekli sħaħ f'applikazzjonijiet kulinari u mediċinali. Imma kont taf li t-tewm għandu benefiċċji impressjonanti għas-saħħa u huwa utli wkoll fl-agrikoltura? Skont studji riċenti, it-tewm fih komposti li jistgħu jgħinu biex ibaxxu l-pressjoni tad-demm, itejbu l-livelli tal-kolesterol, u saħansitra jnaqqsu r-riskju ta 'ċerti tipi ta' kanċer. Minbarra l-benefiċċji għas-saħħa tiegħu, it-tewm intuża wkoll bħala pestiċida naturali u li jsaħħaħ il-ħamrija fl-agrikoltura.
It-tewm huwa magħruf li fih allicina, kompost tal-kubrit li ntwera li għandu proprjetajiet antibatteriċi u antifungali. Bħala riżultat, it-tewm jista 'jintuża biex jikkontrolla firxa ta' pesti u mard fl-uċuħ tar-raba '. Pereżempju, l-estratt tat-tewm intwera li jikkontrolla b'mod effettiv in-nematodi tal-għoqod tal-għeruq fil-pjanti tat-tadam. Barra minn hekk, it-tewm jista 'jgħin biex itejjeb is-saħħa tal-ħamrija billi jippromwovi t-tkabbir ta' mikro-organiżmi ta 'benefiċċju u jnaqqas it-tkabbir ta' dawk ta 'ħsara.
Minbarra l-użu tiegħu fl-agrikoltura, it-tewm huwa uċuħ tar-raba 'versatili li jista' jintuża f'varjetà ta 'applikazzjonijiet kulinari. Huwa komunement użat fil-kċina tal-Mediterran, tal-Lvant Nofsani u tal-Asja, u jista 'jiġi miżjud ma' firxa ta 'platti, minn għaġin u stir-fry għal sopop u stews. It-tewm jista 'wkoll jiġi inkaljat, sautéed, jew jintuża biex isiru zlazi u spreads.
Bħala konklużjoni, it-tewm huwa wiċċ tar-raba 'b'ħafna benefiċċji u applikazzjonijiet. Mill-benefiċċji għas-saħħa tiegħu għall-użu tiegħu bħala pestiċida naturali u li jsaħħaħ il-ħamrija, it-tewm huwa wiċċ importanti għall-bdiewa u l-professjonisti agrikoli. Barra minn hekk, il-versatilità tagħha fl-applikazzjonijiet kulinari tagħmilha żieda siewja għal kwalunkwe kċina.
#Tewm #Agrikoltura #Benefiċċji għas-Saħħa #Kontroll tal-Pesti #Titjib tal-Ħamrija #Applikazzjonijiet Kulinarji